Comment remplacer le lait

La production de lait apporte la souffrance animale et la mort de millions de veaux. Il faut donc remplacer le lait pour diminuer cette souffrance. Contrairement à croyance populaire, les laits végétaux (lait de soya, lait d'amandes...) a bon goût! Un différent du lait de vache, certes, mais cela reste très bon! Il y a tellement de variétés de laits végétaux qu'il est presque impossible de ne pas en trouver une sorte qui ne vous plaise pas! De plus, les laits végétaux ont un goût différent selon les marques (par exemple, le lait de soya Silk ne goûte pas la même chose que le lait de soya Natur-a). On retrouve ces laits en différents formats : 1,89L, 946ml ou en petite portion individuelle prête à emporter. Il existe différentes saveurs de laits végétaux : aux fraises, au chocolat, à la vanille, non-sucré, original, etc.

On peut remplacer le lait de vache par...

• Le lait de soya

• Le lait d'amandes

• Le lait de riz

• Le lait de quinoa

• Le lait de noix de coco

• Le lait de noisettes

• Le lait d'avoine

Il est possible de remplacer le fromage par les fromages végétaux.

Il existe également des alternatives au pudding et au yogourt.

Il existe également de la margarine végétale.

Il y a aussi de la crème glacée végétale!

Finalement, sachez que les laits végétaux sont aussi nutritifs que le lait de vache. Ils contiennent les mêmes vitamines et minéraux. Il n'y a pas de quoi s'inquiéter. En fait, ils sont meilleurs pour la santé, car ils sont moins gras au niveau du bon gras et des graisses saturées (ils sont moins gras que le lait 1%), ils ne contiennent pas de cholestérol, sont aussi protéinés et contiennent autant de vitamines et méniraux. Essayez-les!